港島太平洋酒店 - 「大馬滋味台灣風」自助晚餐 - Holly wan
港島太平洋酒店 – 「大馬滋味台灣風」自助晚餐
自助餐又點少得海鮮凍盤呢？冰凍海鮮永遠係多人排隊要的一環，這裏的凍海鮮款式都多，除左龍蝦仔同蜆等，個人最喜歡的還是蟹腳。
蟹腳鮮甜帶海水味道，非常新鮮，我那三歲的女兒都食了不少。
熱盤主要為現時推廣的大馬台灣風，選擇頗多而味道亦不錯，最好的是有兩款湯可選。通常自助餐都係只得一款，而當天則有苦瓜燉排骨及我最愛的肉骨茶。肉骨茶非常足料，味道很濃，而且沒有加入胡椒，大人小朋友都岩飲，我女兒亦幫襯了不少。
而小朋友最愛的甜品款式較特別，除了平時常見的杯裝雪糕，蛋糕及布甸外，還有即製班蘭味雞蛋仔，即捲棉花糖及液態氮雪糕。
班蘭雞蛋仔在製作中已傳出陣陣香味，咬落亦鬆軟而不是空心的。即捲棉花糖小朋友最中意，有得睇又有得食。 當時間差唔多就會有專人即製液態氮雪糕，椰子菠蘿味很清新，香氣宜人又不會太甜，值得推薦！
雖然場地較少但有落地玻璃可觀看晚霞，為忙碌的香港人放鬆一下，性價比高，之後還會再光顧！